Bem Me Quer, substituto vegano da margarina!

A empresa Lifeco, que fica em Hortolândia-SP, próximo à Campinas-SP, acaba de colocar no mercado um produto 100% vegano chamado pasta de soja. É uma sustituta da margarina e seu uso está ligado ao consumo de pães e lanches.

Por enquanto as vendas estão acontecendo principalmente em supermercados da região de Campinas ( lista logo abaixo) mas a intensão da empresa é expandir rapidamente para São Paulo Capital e outras localidades. 

A pasta de soja é o primeiro produto da Lifeco que promete crescer seu catálogo em breve. 

A pasta é apresentada nos seguintes sabores: cenoura, alho com cebolinha, beringela, alho poró, azeitona verde e azeitona preta. A embalagem contém 275g. Não há adição de produtos químicos e a validade sugerida é de 40 dias sob refrigeração.

Lista de supermercados que já possuem a pasta (região de Campinas com alguns pontos em São Paulo Capital)
- Goodbom Sumaré – Av. Rebouças
- Goodbom Hortolândia
- Galassi – Avenida Saudade
- Galassi – Saída para Valinhos
- Galassi – Lix da Cunha (suleste)
- Galassi – Souzas
- Supermercado Morete Hortolândia
- Supermercado Morete Sumaré
- Hortifruti Fartura – Primavera
- Hortifruti Fartura – Flamboyant
- Hortifruti Fartura – Paineras
- Uniflora Campinas – Centro
- Almazen – Barreto Leme – Campinas
- Cambui Center Frutas
- Supermercados Calegaris – Paulínia
- Supermercados Caetano – Valinhos – Santana
- Supermercados Caetano – Valinho – Centro
- Supermercado Paulínia
- Supermercado Taquaral
- Toda Rede OBA em Campinas, interior e Capital.
- Emporio Naturalle – Cambuí – Campinas
- Shopping Frutas Cambuí – Campinas
- Supermercados Pague-Menos
- Supermercados Brait – Americana
- Supermercados Sempre Vale - Limeira
- Supermercado Coopercica (irá iniciar em Jundiaí)
- Sacolão Higienópolis – São Paulo Capital
- Empório Santa Verena – Campinas Flamboyant
- Supermercados Coopideal – indaiatuaba e região.
- Empório Nuts – Hortolândia
- Supermercados Unimais – Campinas e região.

LifeCo
(019) 3503-1331
www.lifeco.com.br

Fonte: Vista-se

Vegan Black Metal Chef

O chefe norte americano Brian Manowitz resolveu se maquiar de metaleiro e disseminar receitas vegans ao som do metaaaaal, juntando suas duas paixões. Facas bizarras, maquiagem a la Kiss, figurino apropriado!

O Projeto Vegan Black Metal Chef tem 2 objetivos principais:

1) Ajuda a responder à pergunta "o que os vegans comem?" e mostra a culinária vegan da forma mais informativa e divertida possível.

2) Ajuda as pessoas a trazerem consciência para suas vidas e ações.

http://veganblackmetalchef.com/

Uma Vida Interligada, FAÇA A CONEXÃO!

Um pequeno e excelente documentário educativo que apresenta importantes informações sobre questões éticas, ambientais, sustentabilidade e sociais dentro da temática do vegetarianismo e do consumo de produtos, que representa um assunto urgente e de vital importância para a sobrevivência de todo o planeta e da espécie humana, para o presente e o futuro. Não contém cenas fortes.

Ano: 2008
Produção: NonViolenceUnited.Org
Idioma: Inglês
Legendas: Português
Gênero: Veganismo / Activismo
Por Fábio Chaves

Alicia Silverstone lança livro sobre vegetarianismo

“The Kind Diet” – um guia sobre alimentação vegetariana – foi lançado no dia 15 de março de 2011 em um shopping de Los Angeles, na Califórnia, Estados Unidos. A obra  fala sobre como a dieta vegan orgânica pode ajudar as pessoas a emagrecer de forma saudável e contribuir para a preservação do meio ambiente.

Em seu livro, a atriz revela que os grãos integrais são o segredo para parecer mais jovem, perder peso e se sentir mais saudável. A dieta também é rica em verduras e legumes. Alimentos processados, açúcar refinado, carnes, ovos, leite e seus derivados estão fora.

Alicia contou em uma entrevista à edição norte-americana da revista WOMEN'S HEALTH que parou de fazer dieta há 11 anos, quando decidiu se tornar vegan e ativista em prol dos animais. A partir daquele momento, começou a emagrecer naturalmente, sem contar calorias. Hoje, com o peso ideal, está grávida de seu primeiro filho, fruto do casamento de seis anos com Christopher Jarecki.

No livro, ela ensina a adotar a dieta aos pouquinhos. Uma das dicas é aumentar o consumo de alguns tipos de grãos, como a quinua e o arroz selvagem. Outra sugestão é diminuir a carne do cardápio, como, por exemplo, reduzir de quatro para uma vez por semana. São pequenas atitudes no dia a dia que fazem uma grande diferença no resultado final.

FONTE: M DE MULHER

http://mdemulher.abril.com.br/blogs/dieta-nunca-mais/2011/03/alicia-silvertone-lanca-livro-sobre-dieta-vegetariana/

FOIE GRAS, o Requinte da Crueldade!

Praticamente todos nós já fomos à uma festa, comemos mais do que devíamos, e como resultado temos uma sensação bem desconfortável.

Agora suponhamos que o garçom nos obrigasse a ingerir ainda mais comida, até que começasse a doer. E como se já não fosse o bastante, ele nos forçasse a comer mais. 

Tentemos imaginar essa sensação e então consideremos que isso aconteceria 5 vezes ao dia todos os dias por 20 dias. Nós viveríamos em um estado de tortura e dor constantes.

Se tentarmos imaginar essa dor e sofrimento, então chegaremos perto de compreender a agonia pela qual passam aproximadamente 10 milhões de gansos e patos a cada ano, antes de serem mortos para satisfazer os paladares "refinados" dos seres humanos que consomem 16.800 toneladas de seus fígados em todo o mundo (em 1998). 

A França é a maior produtora com quase 80%; depois vem a Hungria, Espanha, Israel e outros países como EUA, Bélgica, Bulgária e Romênia produzindo o restante.

Durante os vários dias de alimentação forçada, esses patos e gansos são mantidos em pequenos compartimentos. Os funcionários pegam os gansos, um de cada vez, os prendem e os forçam a abrir seus bicos para introduzir um cano de metal de 20 a 30 cm.

Então eles acionam uma alavanca que bombeia a ração de milho direto ao estômago da ave, 5 vezes ao dia. Cada ave é forçada a ingerir até 3,5 kg de ração por dia. Em alguns casos os funcionários colocam um anel elástico no pescoço da ave para o caso de ela tentar regurgitar a ração.
A ração é composta de milho cozido e às vezes inclui gordura de porco ou de outros gansos com sal.

Para aqueles que ainda podem estar duvidando, essas criaturas sentem medo e dor.

Depois de 4 semanas de alimentação forçada, já com dificuldades de andar e respirar, os patos e gansos são abatidos. Na maior parte das vezes, seus fígados estão inchados de 6 a 12 vezes o tamanho normal.

Em um estudo realizado em uma "fazenda", quase 10% de todas as aves morriam com o estômago rompido, com alimento no pulmão ou por doenças e infecções causadas pelos tubos de alimentação sujos.

Quarenta e três veterinários de Nova Iorque assinaram uma declaração de que a produção de fígado de ganso deveria ser banida porque o "foie gras" nada mais é do que uma lipidose hepática, uma doença do fígado:  
"Animais sob essa condição devem se sentir extremamente mal...a produção de foie gras, por definição, constitui uma evidente crueldade animal."

A produção de fígado de ganso já foi banida na Alemanha, Dinamarca, Noruega e Polônia.

Essa é uma indústria extremamente cruel e desumana, precisamos parar de sustentá-la. 
Já é tempo de sermos mais compassivos.

FONTE: Vegetarianismo.com.br

http://www.vegetarianismo.com.br/sitio/index.php?option=com_content&task=view&id=371&Itemid=34